Safi, comme toute autre ville marocaine de bord de mer vous enchantera par ses plats riches et variés. Le poisson reste naturellement à l’honneur des cartes de ce charmant port, ainsi que l’utilisation de l’huile d’argan. Cependant vous trouverez sans mal des plats nationaux tels que le couscous berbère et toute forme de tajines. Le tout dans le plus grand respect de la culture marocaine où l’art de recevoir est le maître mot. Il n’est pas rare d’entrer dans une maison familiale sans y être attendu pour déguster un verre de thé, de la pâtisserie ou des dattes.